スタッフブログ

こんにちは

管理部の塩川と申します。

突然ですが、私、茄子が好きです。好きなんです、心からの愛を捧げます

・・・・（遊び心は忘れません）

実は、昨日会社で茄子をいただきまして、

早速昨晩、茄子田楽にしておいしくいただきました

・・・画像はあまりおいしそうではないですが・・・

輪切り茄子をアク抜きして、オリーブオイルで炒めて、甘味噌を塗ったら、オーブントースターでチン★

簡単で、かつお酒のアテに最高なんです

料理あんまりしない系男子の私でも簡単にできちゃうので、皆様も是非お試しください。

さて、昔から「秋茄子は嫁に食わすな」と申しますが、

茄子はアクや水分を多く含み、身体を冷やしやすく、婦人科系の病気を患いやすくなるための気遣いから出来た言葉と言われます。（他にも嫁イビリ等、諸説ありますが・・・）

この夏の暑い時期であれば、熱くなった身体を冷やし、かつおいしく食べられる、何とも合理的な食材だったわけですね！

また、茄子は油の吸収が怖くなるくらいにすごいんですよね

私どもも皆様の貴重なご意見を余すとこなく吸収して、おいしく愛される、そんな

茄子のような管理会社になりたい
（これが言いたかった！）

・・・、なんて思う夏の昼下がりでした

暑い日が続きますので、皆様もご自愛ください！

皆様にも、充実した茄子ライフが訪れますように

尚、水分を多く含む茄子をたくさん食べ過ぎると、
毛根によくない・・・というお話もあるそうです・・・