2019年11月29日
板屋町店
ケーキの王様♚シフォンケーキ
年末が近づくと今年はどんな年だったか
という話で盛り上がりますね
まもなく発表される
今年を表す漢字や
流行語大賞が何になるのかも楽しみです
紅葉の本格シーズンも到来
街を彩るイルミネーションも綺麗です
寒くても外に出たくなりますね
でも、天気の悪いお休みの日は
家でケーキ作りが最高です
膨らむケーキの中でも
シフォンケーキは王様です
なんといってもこのボリューム
生地はふわっふわ
シンプルな材料と作り方ですが
アレンジ次第でいろんなフレーバーの
シフォンが楽しめます
今回はアールグレイの紅茶葉と
シナモンを入れて焼いてみました
シフォンケーキはメレンゲが命
初心者の頃は
このメレンゲ作りに悪戦苦闘し
メレンゲだけを作っていた時期もあります
マスターとなった今では
失敗することもほぼなくなり
ケーキ作りがますます楽しくなりました
シフォンケーキは焼型から取り出すのにも
コツが必要です
せっかく綺麗に焼きあがっても
丁寧に取り出さないと
ケーキが型に張り付いて
形が崩れてしまします
シンプルですが
奥が深いシフォンケーキ…
お菓子作りが好きな私にとっては
魅力がいっぱいのケーキです
ちなみにシナモンには健康に役立つ
多くの効果があるそうです
アンチエイジングなどの抗酸化効果
コレステロール改善効果
血行改善効果、リラックス効果など…
いいこと尽くしですね
これからもいろんな材料を取り入れて
ケーキ作りを楽しみたいなと思います
2020年完成予定の新築マンションに
マンション名が決定しました
『ミレニオ レジデンス』
中区千歳町に建築中の5階建て1LDK
IH3口コンロ付きシステムキッチン
ライディングレール・ダウンライトなど
ハイグレード仕様のお部屋です
浜松駅まで徒歩6分(500ｍ)
Wi-Fi対応のＮＥＴ無料
都市ガスなので光熱費が抑えられます
入居は2020年2月末予定です
気になる方はぜひお早めに
アライブ板屋町店まで
お問い合わせください
053-454-5221
12月のお休みは
毎週水曜日と第1第3木曜日です
アライブ板屋町店 髙水間