2021年05月06日 板屋町店
タケノコ堀りに行ってきました

ゴールデンウイークが終わりました
いつもは思いっきり楽しめるはずの
お休みも
自粛期間の今は
できるだけ人込みをさけて
近場で過ごした
という方が多かったことと思います

 

 

私もまずは家で
趣味のお菓子作りから

 

 

 

フルーツグラノーラが
たっぷり入ったクッキー
ザクザク感があって
手が止まらなくなります

 

 

 

 

大量に作って家族や友人に
おすそ分けしました

 

 

そして知人の方の山へ
タケノコを堀りに行ってきました

 

 

 

 

どこにあるかなぁなんて探さなくても
あちこちに
ニョキニョキと顔を出しています

 

 

 

タケノコの周りにある
たくさんの根っこを切りながら
掘り進めていきます

 

根元の赤い斑点が
見えるところまで掘ったら
てこの要領で鍬を上下させ
掘り起こします

 

 

タケノコの匂いにさそわれ
いつの間にかハエがたくさん
集まっていました

ハエを手で払いのけながら
たくさんのタケノコを
収穫することができました

 

 

 

 

採れたてのタケノコを使って
本日の晩御飯は
タケノコごはんと天ぷらです 

 

 

 

 

近所の方にいただいた
タラの芽とコシアブラも一緒に
春の山菜を堪能しました

 

 

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5月のお休みは
毎週水曜日と13(木)20(木)です

アライブ板屋町店

髙水間

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