2021年05月06日
板屋町店
タケノコ堀りに行ってきました
ゴールデンウイークが終わりました
いつもは思いっきり楽しめるはずの
お休みも
自粛期間の今は
できるだけ人込みをさけて
近場で過ごした
という方が多かったことと思います
私もまずは家で
趣味のお菓子作りから
フルーツグラノーラが
たっぷり入ったクッキー
ザクザク感があって
手が止まらなくなります
大量に作って家族や友人に
おすそ分けしました
そして知人の方の山へ
タケノコを堀りに行ってきました
どこにあるかなぁなんて探さなくても
あちこちに
ニョキニョキと顔を出しています
タケノコの周りにある
たくさんの根っこを切りながら
掘り進めていきます
根元の赤い斑点が
見えるところまで掘ったら
てこの要領で鍬を上下させ
掘り起こします
タケノコの匂いにさそわれ
いつの間にかハエがたくさん
集まっていました
ハエを手で払いのけながら
たくさんのタケノコを
収穫することができました
採れたてのタケノコを使って
本日の晩御飯は
タケノコごはんと天ぷらです 
近所の方にいただいた
タラの芽とコシアブラも一緒に
春の山菜を堪能しました
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毎週水曜日と13(木)20(木)です
髙水間